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En 1994, Telmo Rodríguez inició distintos proyectos en diferentes regiones vitivinícolas históricas de la península española, redescubriendo y profundizando en todo el potencial de cada una de ellas. Uno de estos lugares apasionantes tiene la moscatel como protagonista. Desde las Sierras de Málaga, Mountain Blanco es un fantástico y aromático blanco seco, con la boca fresca y sabrosa. El vino perfecto para los amantes de los vinos perfumados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Telmo Rodríguez Mountain com arroz de peixe, ensopados de leguminosas, peixe com molho e ganso. |
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Em relação à degustação de Telmo Rodríguez Mountain, as notas amarelo claro, bolha fina e novos reflexos de ouro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de envelhecimento, avelãs, hortelã e acácia.
A degustação de Telmo Rodríguez Mountain na fase de sabor se destaca com notas minerais, mineralidade fantástica, memórias de nêspera e notas de pastelaria.
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