| REF | WAN4580483-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
A região de produção de A.O.C. Sancerre está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| É recomendável emparelhar Domaine Vacheron Chambrates com salsichas, parmesão, pratos de peixe e salmão defumado. |
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Em relação à degustação de Domaine Vacheron Chambrates, as notas lágrima abundante, fresco, muito pálido e borda pálida se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha madura, amêndoas tenras, legal e frutas carnudas maduras.
A degustação de Domaine Vacheron Chambrates na fase de sabor se destaca com acabamento untuoso, final muito peculiar e passo doce.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Sancerre
Segunda-feira 10 Novembro.
Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
