Espanha.
Galiza.
D.O. Ribeiro.
Torrontés, Godello, Loureiro, Palomino Fino, Treixadura, Albariño — Albarinho.
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| REF | WAN4570829-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Formigo Jovem com peixe cru, frutas frescas, pescada à donostiarra e melão com presunto. |
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Em relação à degustação de Formigo Jovem, as notas tons âmbar, reflexos laranja, estruturada e cor palha dourada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão limpo de aromas, brindes harmônicos e herbáceo leve.
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