• Espanha.
• Catalunha.
• D.O. Penedès.
• Sauvignon.
• Vinho Branco. D.O. Penedès.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Crianza.
• Garrafa.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• 12ºC - 14ºC.
• 7 Classificações do usuário.
• ★★★★★

  ★★★★★

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Jaume Bertran, propietario de la bodega y creador de su excelente Tayaimgut en Sant Joan de Mediona, en el Alt Penedès, es un entusiasta y enamorado de la gran referencia mundial en cuanto a sauvignon blanc se refiere: la maison Dagueneau. Busca la perfección y el equilibrio en la concentración de fruta, acidez y alcohol para vinificar su Tayaimgut Blanc. Lima, lima y limón, así es Tayaimgut: el lado más puro y salvaje de esta excelsa variedad. Tayaimgut Blanc es un vino con un potencial espectacular, marcado por todo el verdor fresco y mineral. Lima verde, limón, melocotón de viña y mini puntas de pomelo son aromas comunes de este vino. En nariz presenta una ligera reducción, que encontramos en los mejores sauvignons blancs del mundo, que recuerda a perro mojado o a zorro. Es espectacular comprobar cómo este vino muestra toda su raza en boca; frescor, cítrico, mineral; provoca una sensación cortante (cuchillas) en la lengua. Un mágico paso en forma de flash dejando inundado el paladar por un aire de melocotón. Y jamás diríamos que este vino pasa por madera. Increíble. Parcialmente (25%) fermentado y criado en barricas de 400 l. de roble francés de segundo y tercer año durante 12 meses.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.