França.
Rhône.
A.O.C. Condrieu.
Viognier.
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| REF | WAN4530815-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Condrieu.
A região de produção de A.O.C. Condrieu está localizada em La región vitivinícola francesa situada en el norte del Ródano, cerca de Vienne y al sur de la Côte-Rôtie. Los viñedos se encuentran en las siete comunas de Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin y Condrieu. Estas comunas se encuentran en los departamentos franceses de Ardèche, Rhône y Loire en las empinadas laderas de las estribaciones del Macizo Central en la margen derecha del Ródano. Las cuatro comunas más meridionales también pueden producir vino bajo el AOC de Saint-Joseph. Los vinos elaborados en este AOC son exclusivamente blancos, de la variedad Viognier, que pueden haberse originado en la región. Dentro de Condrieu se encuentra el enclave AOC de Château-Grillet, que produce vinos que también son 100% Viognier.
| É recomendável emparelhar Paul Jaboulet Aîné Les Cassines com mexidos de cogumelos, verduras ao vapor e peixe donostiarra. |
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Em relação à degustação de Paul Jaboulet Aîné Les Cassines, as notas destaques rosa, cristalino, iridescência esverdeada e lágrima fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão migalhas de pão, notas de fruta branca, fundo floral e notas intensas de frutas.
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