| REF | WAN4529871-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
A região de produção de A.O.C. Sancerre está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| É recomendável emparelhar Matthias Planchon Le Paradis com pratos de colher, sobremesas não muito doces, porc celta e peixe com molho. |
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Em relação à degustação de Matthias Planchon Le Paradis, as notas opaco, rasgo denso e iridescência esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas secas, cerejas, louro e tangerina.
A degustação de Matthias Planchon Le Paradis na fase de sabor se destaca com entrada suave, taninos macios e acidez altamente polida.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Sancerre
Sexta-feira 1 - Terça 5 Agosto.
Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
