França.
Borgonha.
A.O.C. Chassagne-Montrachet.
| REF | WAN4503105-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
A região de produção de A.O.C. Chassagne-Montrachet está localizada em Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
| É recomendável emparelhar Louis Jadot Morgeot Clos Chapelle Duc de Magenta 1er Premier Cru 1993 1,5 L com queijos curados, salgado, bolinhos de bacalhau e ensopados com leguminosas. |
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Em relação à degustação de Louis Jadot Morgeot Clos Chapelle Duc de Magenta 1er Premier Cru 1993 1,5 L, as notas bolha fina, framboesa vermelha, ouro pálido e nuances de rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas picantes, grama seca, balsâmico e notas de baunilha.
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