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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
A região de produção de D.O. Somontano está localizada em La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| É recomendável emparelhar Sommos com cogumelos, patés e risoto de cogumelo. |
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Em relação à degustação de Sommos, as notas glicérico, cor granada escura e ouro palha macio se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta branca madura, chocolate, hortelã e enérgico.
A degustação de Sommos na fase de sabor se destaca com madeira bem integrada, laranjas e fruta azeda.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Somontano
Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
