• Espanha.
• Andaluzia.
• D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Palomino Fino.
• Vinagre. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Meia Garrafa.
• 37 cl.
• Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Dulce — Doce". Apresentam o maior teor de açúcar, superior a 50 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.