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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) I.G.P. Martinique.
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Em relação à degustação de Rum Clément Select Barrel Rhum, as notas cor mogno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão toffee, pêssego, tanchagem, damasco e vanillas.
A degustação de Rum Clément Select Barrel Rhum na fase de sabor se destaca com caloroso, luz e ligeiramente doce.
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