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Em relação à degustação de Mezcal Mezcales de Oaxaca San Cosme, as notas brilhante e cristalino se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão terroir, notas esfumaçadas e doce.
A degustação de Mezcal Mezcales de Oaxaca San Cosme na fase de sabor se destaca com legal, caloroso e redondo.
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