| REF | WAN4559054-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Parés Baltà Rosa Cusiné Reserva Eco — Biológico com pizza, cozinha asiática e vieiras. |
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Em relação à degustação de Parés Baltà Rosa Cusiné Reserva Eco — Biológico, as notas bolha fina, bolha persistente, matiz rosa e cor salmão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, frutos secos, complexo e aromas frutados.
A degustação de Parés Baltà Rosa Cusiné Reserva Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com cremoso, estruturada, enérgico, notas frutadas, fruta madura, carbono bem integrado e fruta cristalizada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Garnacha — Grenache.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
Chardonnay
