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Moët et Chandon pertenece al grupo Louis Vuitton Moët Henessy. Es la marca de champagne más consumida en Francia y en el mundo, muy por delante de su competidor inmediato. Es también propietaria de un viñedo de 500 hectáreas en producción y, al mismo tiempo, de un nombre mítico del Champagne, el del monje Dom Pérignon. Desde finales del siglo XIX, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos con la creación de un centro experimental y de injerto en 1895, un notable desarrollo en el sector de investigación en los años 80 y bodegas tecnológicamente mucho más avanzadas a su tiempo. ¿Cual es la clave de su éxito? Una calidad con regularidad de cronometro desde cosecha de base, el brut imperial, al soberbio Dom Pérignon.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Moët & Chandon Brut — Bruto Impérial 9 L com todos os tipos de carne, pratos leves, pratos apimentados e creme de verduras. |
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Em relação à degustação de Moët & Chandon Brut — Bruto Impérial 9 L, as notas bolhas abundantes, tom muito pálido, boa evolução e coroa sólida se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aroma frutado, grande expressividade e notas de fruta branca.
A degustação de Moët & Chandon Brut — Bruto Impérial 9 L na fase de sabor se destaca com sedutor, bem integrado, entrada suave e sabores de pêra.
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