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Mestres Clos Damiana Gran Reserva Premium es un sofisticado cava de finca elaborado con las variedades clásicas, macabeu, xarel·lo y parellada, de viñas propias con una edad media de 50 años. Una botella exclusiva ideal para compartir.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Mestres Clos Damiana Premium Grande Reserva 1987 3 L com pássaros, grelhado e turbot supremo. |
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Em relação à degustação de Mestres Clos Damiana Premium Grande Reserva 1987 3 L, as notas cor salmão, bolha regular e bolhas harmoniosas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão jovem, vigoroso, notas de brioche e fragrância elegante.
A degustação de Mestres Clos Damiana Premium Grande Reserva 1987 3 L na fase de sabor se destaca com grande volume, dinâmico, carbono constante e nuances maduras.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
