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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Vins i Caves Blancher Capdevila Pujol Brut Nature — Bruto Natural Reserva 37 cl com carnes assadas, tampos de mesa e salmonete. |
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Em relação à degustação de Vins i Caves Blancher Capdevila Pujol Brut Nature — Bruto Natural Reserva 37 cl, as notas esverdeado brilhante, bolha abundante e boa presença se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta em calda, fumaça, sabores de cereais e generoso.
A degustação de Vins i Caves Blancher Capdevila Pujol Brut Nature — Bruto Natural Reserva 37 cl na fase de sabor se destaca com boa entrada, doçura equilibrada e passo elegante.
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