| REF | WAN4571408-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Codorníu Roger de Flor Brut Nature — Bruto Natural Jovem com aperitivos, defumado, carpaccios e canapés. |
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Em relação à degustação de Codorníu Roger de Flor Brut Nature — Bruto Natural Jovem, as notas amarelo palha, bolha fina, bolha integrada e muito pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão mel, pão queimado e próprias primárias.
A degustação de Codorníu Roger de Flor Brut Nature — Bruto Natural Jovem na fase de sabor se destaca com final saboroso, acidez equilibrada, bolhas finas e persistência média.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Austrália
Tempranillo
