| REF | WAN4570890-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Can Ràfols Parisad Extra Brut — Extra Bruto Grande Reserva com peixe carnudo. |
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Em relação à degustação de Can Ràfols Parisad Extra Brut — Extra Bruto Grande Reserva, as notas bolhas finas e persistentes, legal e tons de cetim se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão mel, fruta branca, creme de leite, torrado e muito mineral.
A degustação de Can Ràfols Parisad Extra Brut — Extra Bruto Grande Reserva na fase de sabor se destaca com complexo, fácil de beber, elegante, seco, sutil, grande intensidade, muito equilibrado e acidez bem equilibrada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
