«Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico»

D.O. Cava
by Bodegas Vegamar

13.95

Detalhes

Espanha.
Catalunha.
D.O. Cava.
Macabeo, Chardonnay.
Espumante Branco. D.O. Cava.
Garrafa.
75 cl.
11.5% Vol.
Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature — Bruto Natural". São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
5ºC - 7ºC.

REF	WAN4569199-PT

«Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

É recomendável emparelhar Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico com salmão, lula recheada, risoto de camarão e confit de coxa de pato.

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O Sommelier «Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico»

Notas de prova: Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico

Em relação à degustação de Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico, as notas ouro velho, iridescência esverdeada e boa formação de bolha se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cerejas, acácia, aromas de pastelaria e bom ataque.

A degustação de Vegamar Brut Nature — Bruto Natural Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com notas minerais, corpulento, notas de limão e acidez muito boa.

«Vegamar»

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