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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Ondarre Brut Nature — Bruto Natural com arroz de frutos do mar, sobremesas de frutas e sashimis. |
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Em relação à degustação de Ondarre Brut Nature — Bruto Natural, as notas brilhante, amarelo suave, coroa discreta e coroa durável se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta branca, ambicioso e notas de brioche.
A degustação de Ondarre Brut Nature — Bruto Natural na fase de sabor se destaca com queimado, pele de pêssego e acidez média-alta.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Viura.
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Tempranillo
