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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Jaume Serra Brut Nature — Bruto Natural com ensopados, pássaros, rapé e cocktail de marisco. |
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Em relação à degustação de Jaume Serra Brut Nature — Bruto Natural, as notas limão amarelo, amarelo esverdeado e bolha persistente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão dicas de fermento, vivo e fruta branca fresca.
A degustação de Jaume Serra Brut Nature — Bruto Natural na fase de sabor se destaca com limão, carbono macio e acidez agradável.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
