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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Alta Alella AA Laietà Opus 1,5 L com carnes grelhadas, queijos macios, sobremesas doces e foies. |
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Em relação à degustação de Alta Alella AA Laietà Opus 1,5 L, as notas amarelo claro, muito pálido e bolha generosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas silvestres, estruturada e pão recentemente cozido no forno.
A degustação de Alta Alella AA Laietà Opus 1,5 L na fase de sabor se destaca com pêssego, ótimo equilíbrio acidez-álcool, sensações terciárias e maça amarela.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Xarel·lo, Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
