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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Dominio de la Vega Pinarejo Brut Nature — Bruto Natural Cuvée, Prestige Reserva com arroz, cogumelos, pimentão recheado de bacalhau e salgadinhos. |
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Em relação à degustação de Dominio de la Vega Pinarejo Brut Nature — Bruto Natural Cuvée, Prestige Reserva, as notas framboesa vermelha, numerosos rosários e tons claros se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão delicado, melão maduro, notas de xarope e cerejas silvestres.
A degustação de Dominio de la Vega Pinarejo Brut Nature — Bruto Natural Cuvée, Prestige Reserva na fase de sabor se destaca com minerais, sabor longo, muito delicado e notas picantes no final.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
