«Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico»

D.O. Cava, Espanha D.O. Cava
by Sumarroca


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Cava.
  • Espumante BrancoMacabeo, Xarel·lo, Parellada.
  • Espumante Branco. D.O. Cava.
  • Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 11.5% Vol.
  • Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 5ºC.
  • 11 Classificações do usuário.

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«Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico»
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico com tampos de mesa, bolo frost, frutos do mar processados e pratos de marinheiro.
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O Sommelier «Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico»
Notas de prova: Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico

Em relação à degustação de Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico, as notas amarelo claro, bolha fina e bolha persistente se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, complexo, elegante, aromas frutados, pêssego, fruta branca, sabores de pastelaria e peras.

A degustação de Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com frutado, final longo e loja de bolos.

«Sumarroca»

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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Sumarroca Brut — Bruto Reserva Eco — Biológico

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«Espumante Branco»
D.O. Cava

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