«Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Cava.
  • Espumante BrancoMacabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
  • Espumante Branco. D.O. Cava.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature — Bruto Natural". São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 4ºC - 6ºC.

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«Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural»
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Español [ ES ]
Agustí Vilaret fundó Mont-Ferrant en el año 1865 en la localidad de Blanes. Había vivido en las Antillas durante treinta años y hacía poco que había vuelto a su tierra, no para vivir de renta, como era costumbre de los americanos que habían conseguido hacer fortuna más allá del Atlántico, sino para invertir ilusión y talento en un proyecto que para él sería una experiencia nueva y singular: la elaboración de Cava. Al poco tiempo, Vilaret contaba con una notable extensión de viñedos replantados, había construido su propia bodega y disponía de la tecnología necesaria para elaborar esta bebida deliciosa. Sus Cavas y éste en particular, son un homenaje al pueblo de Blanes. Un Cava rico en romas cítricos y de corteza de árbol, hierbas aromáticas (tomillo, romero), de finas burbujas y con un toque ahumado muy muy sutil.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural com saladas, queijo manchego e ótimas refeições.
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O Sommelier «Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural»
Notas de prova: Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural

Em relação à degustação de Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural, as notas dourado, bolha de tamanho médio, ligeiramente turvo e boa liberação de bolha se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão citrino, pão, memórias cítricas e frescura vegetal.

A degustação de Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural na fase de sabor se destaca com casca de laranja, grande intensidade, fecundidade inicial e equilíbrio de acidez da madeira.

«Mont-Ferrant»

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Aviso Legal: Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural

«Mont-Ferrant La Señora Brut Nature — Bruto Natural»

by Caves Mont-Ferrant

«Espumante Branco»
D.O. Cava

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