«Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem»

D.O. Sierras de Málaga, Espanha D.O. Sierras de Málaga
by Jorge Ordóñez & Co


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaAndaluzia.
  • EspanhaD.O. Sierras de Málaga.
  • Espumante BrancoMoscatel.
  • Espumante Branco. D.O. Sierras de Málaga.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 10.8% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Dulce — Doce". Apresentam o maior teor de açúcar, superior a 50 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 4ºC - 6ºC.
  • 9 Classificações do usuário.

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«Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem»
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Español [ ES ]
Elaborado a partir de una selección de las mejores cepas, cultivadas sobre suelos de pizarra y cuarzo en las montañas de Almáchar, entre 600 y 800 metros de altitud. Vendimia manual y transporte hasta la bodega a cargo de mulas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.

A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem com todos os tipos de peixes, sobremesas mais elaboradas, carnes brancas com molhos leves e pratos levemente trufados.
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O Sommelier «Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem»
Notas de prova: Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem

Em relação à degustação de Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem, as notas reflexos âmbar, coroa estável e bolha integrada se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tomilho, frutas maduras e fundos torrados.

A degustação de Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem na fase de sabor se destaca com madeira bem integrada, minerais, amargor final suave e comprimento surpreendente.

«Jorge Ordóñez»

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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Jorge Ordóñez Botani Dulce — Doce Jovem

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by Jorge Ordóñez & Co

«Espumante Branco»
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