«Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto»

D.O. Penedès, Espanha D.O. Penedès
by Caves Gramona


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Penedès.
  • Espumante BrancoParellada.
  • Espumante Branco. D.O. Penedès.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 10.5% Vol.
  • Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
  • 6ºC - 8ºC.
  • 13 Classificações do usuário.

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«Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto»
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Español [ ES ]
Este vino de aguja es un blanco totalmente seco (< 2 g/l) con una ligera efervescencia debida a su segunda fermentación. Elaborado 100% con uva parellada procedente de los viñedos más altos de la denominación (Pla de Manlleu, Pontons, Can Ferrer, Aigua Viva), se vinifica con tan solo el mosto flor y el mosto resultante de un prensado muy suave, y utilizando las mismas levaduras tanto para la primera como para la segunda fermentación con el objetivo de conseguir un metabolismo completo de los azúcares y una delicada e integrada aguja (una presión de 1,5 bar). Se recomienda consumir durante el año de su embotellado para conservar todo su frescor y la magia de sus pequeñas burbujas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
É recomendável emparelhar Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto com enchidos ibéricos, bifes de vitela e pés de porco crocantes.
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O Sommelier «Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto»
Notas de prova: Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto

Em relação à degustação de Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto, as notas tons esverdeados, luz dourada e cor limão palha se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alecrim, ambicioso, muito fino e notas de brioche.

A degustação de Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto na fase de sabor se destaca com estouro da bolha, juventude e equilíbrio fruta-acidez.

«Gramona»

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Aviso Legal: Gramona Ca la Mar Mustillant Brut — Bruto

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D.O. Penedès

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