«Adernats XC Grande Reserva»

D.O. Cava, Espanha D.O. Cava
by Adernats


24.95
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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Cava.
  • Espumante BrancoXarel·lo.
  • Espumante Branco. D.O. Cava.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Grande Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 11.5% Vol.
  • 9ºC.

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«Adernats XC Grande Reserva»
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Español [ ES ]
Fermentado durante 4 meses en tina de roble francés. Posterior crianza en rima en las cavas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Adernats XC Grande Reserva com coelho com ervas finas, queijo duro e peixe salgado.
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O Sommelier «Adernats XC Grande Reserva»
Notas de prova: Adernats XC Grande Reserva

Em relação à degustação de Adernats XC Grande Reserva, as notas amarelo palha, reflexos dourados, brilhante, limpo, bolha fina e bolha persistente se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, frutos secos, elegante, manteiga, notas esfumaçadas, notas de envelhecimento, madeiras finas, doce, fruta branca, marmelo e vanillas.

A degustação de Adernats XC Grande Reserva na fase de sabor se destaca com gentil, cremoso, persistente, estruturada, notas picantes, volumoso, notas tostadas, notas balsâmicas, elegante, final longo, carbono bem integrado, fruta branca e acidez bem equilibrada.

«Adernats»

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Aviso Legal: Adernats XC Grande Reserva

«Adernats XC Grande Reserva»

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«Espumante Branco»
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