D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
| REF | WAN4523971-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
A região de produção de D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene está localizada em 15 municipios en la región de Treviso, Italia, en las colinas entre Vittorio Veneto y Valdobbiadene: Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Vidor y Valdobbiadene. Prosecco Superiore y el Spumante Cru de la denominación, o la región que contiene las parcelas en Cartizze, se denomina Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
| É recomendável emparelhar Carpene Malvolti. 1868 Cartizze Extra Dry — Extra Seco Superior com todos os tipos de peixes, cardápio de degustação e pratos de trufas brancas. |
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Em relação à degustação de Carpene Malvolti. 1868 Cartizze Extra Dry — Extra Seco Superior, as notas vivo, bolhas finas e persistentes e boa presença se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama fresca, secundários densos, muito completo e flor seca.
A degustação de Carpene Malvolti. 1868 Cartizze Extra Dry — Extra Seco Superior na fase de sabor se destaca com equilíbrio acidez-álcool, bom final, acidez sustentada e sabores frescos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Segunda-feira 4 - Quarta-feira 6 Agosto.
Glera.
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