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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Caixa de 24 unidades Freixenet Carta Nevada Brut — Bruto 20 cl com geléias, saladas com nozes e peixe branco grelhado. |
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Em relação à degustação de Caixa de 24 unidades Freixenet Carta Nevada Brut — Bruto 20 cl, as notas tons dourados, bolha média, tons claros e bolha integrada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intensidade média, cabelo de anjo, fruta torrada e bom ataque.
A degustação de Caixa de 24 unidades Freixenet Carta Nevada Brut — Bruto 20 cl na fase de sabor se destaca com rico, final harmônico e bolha fina e integrada.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
