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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Caixa de 24 unidades Freixenet Cordón Brut — Bruto Negro — Preto 20 cl com churrascos, porco selvagem, confit de coxa de pato e bolinhos andaluzes. |
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Em relação à degustação de Caixa de 24 unidades Freixenet Cordón Brut — Bruto Negro — Preto 20 cl, as notas reflexos âmbar, boa formação de bolha e bolhas douradas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas terciários, salina e nuances picantes.
A degustação de Caixa de 24 unidades Freixenet Cordón Brut — Bruto Negro — Preto 20 cl na fase de sabor se destaca com notável, brioche e final frutado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Austrália
Tempranillo
