| REF | WAN4499599-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Rovellats Brut Nature — Bruto Natural Original 1,5 L com peixe, patés e viands assados. |
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Em relação à degustação de Rovellats Brut Nature — Bruto Natural Original 1,5 L, as notas reflexos violetas, amarelo claro, carbono fino e perlage uniforme se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromático, sensações maduras e notas de flor de laranjeira.
A degustação de Rovellats Brut Nature — Bruto Natural Original 1,5 L na fase de sabor se destaca com aromático, final muito fresco e perlage delicado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
