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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Epicure Wines By Franck Massard Mas Sardana Brut Nature — Bruto Natural com loja de bolos, figos recheados com foie, sashimis e carnes de caça pequenas. |
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Em relação à degustação de Epicure Wines By Franck Massard Mas Sardana Brut Nature — Bruto Natural, as notas bolhas finas e persistentes, ouro intenso, ouro pálido e coroa abundante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores, aromas de padaria e dicas cítricas.
A degustação de Epicure Wines By Franck Massard Mas Sardana Brut Nature — Bruto Natural na fase de sabor se destaca com final muito longo, muito complexo, acabamento liso e muito correto.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
