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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Hill Brut Nature — Bruto Natural Cuvée Organic — Bio com queijos gruyère, cubas de vegetais, carpaccios de frutos do mar e lagosta bretã. |
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Em relação à degustação de Hill Brut Nature — Bruto Natural Cuvée Organic — Bio, as notas reflexos de salmão, forma de coroa, pérola fina e durável e tons de amarelo palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, fundo torrado e ervas da montanha.
A degustação de Hill Brut Nature — Bruto Natural Cuvée Organic — Bio na fase de sabor se destaca com explosivo, perlage fino e irresistível.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
