• França.
• Languedoc.
• A.O.C. Blanquette de Limoux.
• Chardonnay, Chenin, Mauzac.
• Espumante Branco. A.O.C. Blanquette de Limoux.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Garrafa.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
• 6ºC - 8ºC.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanquette de Limoux.

A região de produção de A.O.C. Blanquette de Limoux está localizada em La región originaria del Aude, en el viñedo del Languedoc. Existen dos variedades, el «Blanquette de Limoux Brute» y el «Blanquette de Limoux método ancestral». Está considerado el espumoso más antiguo del mundo,​ elaborado por primera vez en 1531 por los monjes de la abadía benedictina de Saint-Hilaire a partir de la transformación del vino blanco tradicional de la región que se elaboraba ya desde época de Tito Livio, que lo definió como «vinos de luz» blancos finos y afrutados.