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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Barons de Rothschild Brut Nature com frutos do mar em geral, comida branca cozida, cozido de menorca e acompanhando nozes. |
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Em relação à degustação de Barons de Rothschild Brut Nature, as notas bolha persistente, coroa discreta e reflexos pálidos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas picantes, bergamota, lacticínios e aromas finos de envelhecimento.
A degustação de Barons de Rothschild Brut Nature na fase de sabor se destaca com morangos, amêndoa amarga, amargura agradável e acabamento cremoso.
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