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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Bodegas Escudero Becquer Brut Nature com moluscos, presunto curado, macarrão com molhos semi-doces e teriyaki. |
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Em relação à degustação de Bodegas Escudero Becquer Brut Nature, as notas borda brilhante, tons agradáveis e bolha constante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de xarope, frutas maduras, frutas cristalizadas e altamente integrado.
A degustação de Bodegas Escudero Becquer Brut Nature na fase de sabor se destaca com espuma cremosa, fundo de baunilha e sublime final.
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