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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Freixenet Gran Cuvée com pássaros, salmão tártaro e pratos de peixe. |
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Em relação à degustação de Freixenet Gran Cuvée, as notas amarelo, carbono intenso, ascensão lenta e boa lágrima se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão funcho, muito expressivo e notas da apple.
A degustação de Freixenet Gran Cuvée na fase de sabor se destaca com avelãs, grande variedade de sabores e lembro-me de solução salina.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
Chardonnay
