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| É recomendável emparelhar Sánchez Romate com carnes assadas, massa folhada e paellas marinhas. |
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Em relação à degustação de Sánchez Romate, as notas deep, notas esverdeadas e coroa preciosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão envelope, pão recentemente cozido no forno e fragrância elegante.
A degustação de Sánchez Romate na fase de sabor se destaca com fruta branca, muito fácil de beber, final muito longo e excelente passo.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Espanha, Andaluzia 
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