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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Jacques Selosse Lieux-Dits Ambonnay Grand Cru Le Bout du Clos com pratos com molhos cremosos, pratos exóticos, berbigão e ensopados tradicionais. |
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Em relação à degustação de Jacques Selosse Lieux-Dits Ambonnay Grand Cru Le Bout du Clos, as notas intenso, bolha persistente e muito bom desapego se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas balsâmicas, pétalas de rosa e calcário.
A degustação de Jacques Selosse Lieux-Dits Ambonnay Grand Cru Le Bout du Clos na fase de sabor se destaca com intenso em sabores, lembranças de amêndoas, maturidade moderada e acabamento muito elegante.
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