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La Maison Delamotte, fundada en 1760, es una de las Maisons más antiguas de la Champagne, y está hermanada con el mítico Champagne Salon. Su Blanc de Blancs Collection es una exclusiva botella con casi 20 años de crianza, elaborada exclusivamente con chardonnay. Una joya muy apreciada por los grandes conocedores, compleja, elegante, profunda y de persistencia casi eterna. Burbujas de lujo.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Delamotte Blanc de Blancs Collection com patés, capão, moela de pato e sorvete de canela. |
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Em relação à degustação de Delamotte Blanc de Blancs Collection, as notas coroa muito presente, coroa na superfície, rosa pálido e muito pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão loja de bolos, lacticínios, caloroso e notas de caramelo.
A degustação de Delamotte Blanc de Blancs Collection na fase de sabor se destaca com abacaxi, gosto equilibrado e bom carbônico.
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