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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Roger Coulon L'Hommée Premier Cru Brut Grande Reserva com carpaccio de carne, bolos de copo, filé de linguado e peixe de água salgada. |
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Em relação à degustação de Roger Coulon L'Hommée Premier Cru Brut Grande Reserva, as notas amarelo esverdeado, rosa pálido, brilhos laranja e bom rosário se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas iodadas, acabamento torrado, pão recentemente cozido no forno e chá de limão.
A degustação de Roger Coulon L'Hommée Premier Cru Brut Grande Reserva na fase de sabor se destaca com chocolate, entrada muito boa e bolha bem derretida.
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