REF | WAN4571806-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Mascaró Brut Nature Reserva com aperitivos. |
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Em relação à degustação de Mascaró Brut Nature Reserva, as notas reflexos esverdeados, amarelo claro, aparência cristalina, bom desapego e bolhas finas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromático, aberto e bom ataque.
A degustação de Mascaró Brut Nature Reserva na fase de sabor se destaca com equilibrado, boa persistência, muito seco, tônica e bom acabamento.
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