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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Mestres Coquet Brut Nature Grande Reserva 1,5 L com iniciantes, polvo à galega, frutos do mar grelhados, bolinhos andaluzes, frutos do mar cozidos e peixe assado com molho leve. |
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Em relação à degustação de Mestres Coquet Brut Nature Grande Reserva 1,5 L, as notas amarelo palha, reflexos esverdeados, carbono fino e boa evolução se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas florais.
A degustação de Mestres Coquet Brut Nature Grande Reserva 1,5 L na fase de sabor se destaca com fresco, saboroso, torrado, citrino, carbono ágil e fundo de pastelaria.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
