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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Devaux Blanc de Blancs Cœur des Bar com saladas frescas, queijo semi-curado, biscoitos de amêndoa e pratos da alta cozinha. |
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Em relação à degustação de Devaux Blanc de Blancs Cœur des Bar, as notas matiz verde, carbono integrado e coroa larga se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta verde, ervas de banheiro e flores de laranjeira.
A degustação de Devaux Blanc de Blancs Cœur des Bar na fase de sabor se destaca com longa persistência, ataque espetacular e final sensacional.
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