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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Pol Roger Vintage Brut com foie, pratos leves, pratos elaborados, frango, risotos, pratos salgados e fruta cristalizada. |
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Em relação à degustação de Pol Roger Vintage Brut, as notas bolha fina, bolha persistente, amarelo dourado e tom pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas florais, elegante, manteiga, notas cítricas, delicado, sutil e mel de acácia.
A degustação de Pol Roger Vintage Brut na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, persistente, bom acabamento, notas minerais, equilibrado, notas cítricas e sutil.
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