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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Pol Roger Brut Reserva com carne de porco, peixe marinado e frutos do mar no vapor. |
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Em relação à degustação de Pol Roger Brut Reserva, as notas amarelo palha, bolha fina e bolha persistente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, fresco, aromas frutados, madressilva, harmonioso, poderoso, manga, legal, jasmim, brioche, vanillas e peras.
A degustação de Pol Roger Brut Reserva na fase de sabor se destaca com fresco, multar, notas cítricas, poderoso, elegante, notas frutadas, marmelo, dicas de mel, geléias, fruta cristalizada, picante quente, casca de laranja, notas de anis e tangerina.
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