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Envejecido durante 6 años en las cavas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Alexandre Filaine Cuvée Confidence com sushi, pig trotters e bolo tatin com sorvete. |
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Em relação à degustação de Alexandre Filaine Cuvée Confidence, as notas brilhante, bolha fina, bolha persistente e amarelo dourado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, aromas florais, aromas frutados, frutos do bosque, framboesa, flores brancas, notas cítricas, alcaçuz, carvalho, notas picantes, groselhas, notas de envelhecimento, doce, canela, ampla, sutil, amora silvestre, vanillas e peras.
A degustação de Alexandre Filaine Cuvée Confidence na fase de sabor se destaca com comprimento, persistente, notas minerais, equilibrado, caloroso, maduro e denso.
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