• Espanha.
• Catalunha.
• D.O. Cava.
• Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
• Espumante branco. D.O. Cava.
• Reserva.
• Meia Garrafa.
• 37 cl.
• 11.5% Vol.
• 6ºC.

TENHA EM MENTE: Atualmente, nossa equipe está trabalhando na tradução dessas informações.. Você pode verificar todos esses detalhes em seu idioma durante os próximos dias. Para informações adicionais e precisas, consulte a versão original deste conteúdo. Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em Español. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente.

Español [ ES ]

'Solid' es un cava innovador que Agustí Torelló Mata y el restaurante Celler de Can Roca ofrecen en forma de producto gastronómico. Un cava no para beber en copa sino para disfrutar "en cuchara", un cava denso, con todo su sabor, que se convierte en salsa. Algunas sugerencias: con sardinas marinadas y uvas; con ventresca de caballa escabechada con vinagre de cava y ficoide glaciale; una base de Solid coronada con caviar o huevas de arenque; ostras o berberechos, con un lecho de compota de manzana, dados de piña, pan de especies, comino, curry y jengibre confitado; con frutas carnosas, melocotón, pera, albaricoque y nísperos en suspensión; en cocktails con cava (también, en cocktail de dos texturas: Solid en la base y cava en la parte superior). Ingredientes: Cava (Reserva Brut), gelificante E-145. Se recomienda servir frío a 6º y, una vez abierto, conservar refrigerado durante un máximo de 15 días.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.