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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar De Sousa Caudalies Grand Cru Brut com cozinha asiática pouco picante, rapé e pratos de peixe. |
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Em relação à degustação de De Sousa Caudalies Grand Cru Brut, as notas lágrima abundante, reflexos de cobre e iridescência esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pão queimado, fruta tropical, notas de fruta branca e geléia de marmelo.
A degustação de De Sousa Caudalies Grand Cru Brut na fase de sabor se destaca com aveludado, minerais, harmonia frutada e acidez adequada.
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