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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Gramona Agrent Brut com ovos, queijos macios, elvers e sobremesas de chocolate amargo. |
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Em relação à degustação de Gramona Agrent Brut, as notas reflexos de cobre, ouro intenso, sedutor e pérola fina e durável se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, pêssego, aromas de frutas passas e flor seca.
A degustação de Gramona Agrent Brut na fase de sabor se destaca com bom final, totalmente seco e acabamento liso.
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